가산디지털단지역에 붕어빵 맛집이 2군데 있는데 그중 하나를 소개해 보겠다. 붕세권 회사에 다니는 나는야 럭키걸~ 가산 디지털단지역 마리오아울렛 1관 입구에 있는 다사랑 황금잉어빵 집이다!
팥 3마리 2천원 슈크림 3마리 2천원 오뎅 소 천원, 대 천오백원 호떡 1500원 음료수도 살 수 있음! 6마리 잡아서 돌아가는길 집앞에 붕어빵 집에서 사면 돌아가는길에 지들끼리 눌러붙고~ 축축해진다고 해야되나~?
그런데 가산디지털단지 다사랑 붕어빵집은 다 먹을때까지 바삭거린다. 사진에서 느껴지지 않나요?
한입 베어물면 빠삭한 소리가 난다! 바삭하게 잘 굽는 스킬도 있으시겠지만 반죽도 잘 하시는거 같다.
반죽농도가 좋아야 잘 구워지니까!! 그리고 항상 상단 사진 처럼 붕어빵을 충분히 식혀두시는 것도 바삭함의 비법인 것 같다.
굽자마자 봉지에 넣거나 뚜껑 닫아버리면 눅눅해지는 것 과 같은 이치로 말이다! 반으로 갈라보니 머리와 배에 팥이 가득~ 꼬리 끝까지 가득하다.
이제 붕어빵의 계절이 왔으니 호...
원문 링크 : 붕어빵 가산디지털단지 팥가득 바삭한 맛집