[스크랩] 남은 족발 레시피 (내가만든쿠킹, 2023)

저번에 시장에서 사먹고 남은 족발을 재탕해 먹게 됐는데, 드디어 정착할 레시피를 정함. 그리하여..

내가 보려고 정리한 족발 간장 양념 레시피 (내가만든쿠킹, 2023)다. 간장 베이스로는 이거랑 백종원 레시피가 제일 맛있는데, 백종원 레시피(2019)는..

만드는 데 2시간 정도 걸림 양파가 꼭 들어가야 함 마음을 좀 단단히 먹고 해야 한다. 백종원 레시피는 따로 정리해 둠.

취향을 담아 만드는 일상 : 네이버 블로그 취향을 공유하고 일상을 기록하기 (서이추x) blog.naver.com 재료 마늘 10개 (취향껏 적당히) 청고추 & 홍고추 각 1개 (취향껏 적당히, 썰어두기) 소스 재료 물 5T 간장 5T 물엿 4T 맛술 2T 베트남 고추 5-10개 (취향껏 적당히) (대파, 손가락 두 마디 정도) 재료 손질 마늘 - 꼭지 제거하기 청고추랑 홍고추 - 썰어두기 물, 간장, 물엿, 맛술로 양념 만들고 섞어주기 베트남 고추는 으깨서 넣기 본 요리 꼭지를 제거한 마늘을 기름에 부어서 ...