요리사보다 마케터 출신들이 요식업 매출을 더 잘낸다고 한다. 이 차이는 마케팅을 할 수 있냐, 없냐에 있다.
사업을 하고 싶다면 무조건 갖춰야 할 능력 하나는 " 마케팅 능력 " 이다. 서비스/상품의 본질이 좋아야 하는 건 당연한건데, 본질이 좋아도 알리지 못하면 끝이기 때문에.
주변에서도 많이 물어보는데, 대답은 항상 똑같다. " 사업하고 싶으면 마케팅부터 배워 "...
요리사보다 마케터가 요식업을 더 잘하는 이유.에 대한 요약내용입니다.
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