오징어를 튀김요리를 해먹고도 오징어가 남아 무슨 요리를 할까 고민하던 중 집에 돼지고기가 있어 오삼불고기로 결정!!! 오징어의 주 영양성분은 아미노산으로 피로회복, 에너지 보충 등의 역할을 하는데 피곤한 요즘 제격인 음식이에요!!
또한 맛도 좋아 양념이 맛있어서 밥도 와구와구 먹고 술이 땡겨 술도 꺼내들었답니다 ㅋㅋㅋ 제 님께서 이거 먹고 왜 이리 맛있냐며 다 먹어버렸답니다~~~ 술안주로도 밥반찬으로 말해 뭐해 오삼불고기 오늘의 만찬으로 어떠신지요!? 간단 요리 순서 1.
오징어를 채 썰고 돼지고기도 먹을 만한 크기로 썹니다. 2. 야채도 원하는 크기로 썹니다. 3.
양념장을 만듭니다. 4. 고추 깻잎을 제외한 야채와 오징어, 돼지고기를 볼에서 버무립니다. 5.
센 불로 달군 팬에 식용유를 두르고 양념한 오징어와 돼지고기를 넣어 중불에서 익힙니다. 6. 돼지고기가 다 익을 즈음 고추 깻잎을 넣습니다. 7.
마무리로 통깨를 뿌립니다. 요리 START!!!!
재료부터 설명드리겠습니다!!...
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오삼불고기
원문 링크 : 오삼불고기 양념 만드는 법 반찬으로도 술안주로 엄지 처억!