육회 고추장 소스 & 간장 소스 안녕하세요 뭉이네입니다 :) 오늘은 우둔살을 이용해서 육회를 만들어 보겠습니다. 우둔살 - 500g (간장 육회 - 250g , 고추장 육회 - 250g) 배 - 1개 1.
간장 소스 정육점에서 사온 우둔살(500g) 중 반(250g)을 큰 볼에 넣어주고 간장 - 1T 소금 - 4꼬집 설탕 - 2꼬집 후추 톡톡 참기름 - 1T 간마늘 - 1T 를 넣고 손으로 잘 비벼주고 냉동실에 5~10분정도 재워줍니다~ 2. 고추장 소스 고추장 - 1T 매실액 - 2T (설탕 - 2T) 후추 톡톡 간마늘 - 1T Previous image Next image 참기름 - 1T 를 넣고 잘 비벼준 후 마찬가지로 냉동고에 5~10분 재워줍니다. 3.
배 채 썰기 배 껍질을 우선 잘 잘라준 후 씨가 있는 대 부분을 제외하고 눕혀서 최대한 얇게 잘 썰어줍니다~ 세로로 잘린 배를 가지런히 포게어 눕혀서 채썰어 주시면 되겠습니다~ 배 한개를 잘 썰어준 후에 이쁜 그릇에 담아 재...
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원문 링크 : 육회 만드는 법 고추장 양념 & 간장 양념 육회비빔밥
