제육볶음 대패삼겹살 요리 안녕하세요 뭉이네입니다:) 오늘은 돼지고기를 이용한 제육볶음을 만들어 보았습니다. 대패삼겹살 - 600g (앞다리살, 삼겹살 가능) 대파 - 1 대 양파 - 반 개 Previous image Next image 고추장 - 2T 고춧가루 - 2T 굴소스 - 1T 매실액 (올리고당) - 2T 맛술 - 1T 대패삼겹살(앞다리살, 삼겹살)을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요!
대파, 양파도 먹기 좋은 크기로 잘라주세요~ 숨이 죽을거라서 크게 잘라도 상관 없습니다 ㅎㅎ 1. 돼지고기 밑 간하기 큰 용기에 고기를 넣어주시고 간장 - 2T 설탕 - 2T 다진마늘 - 1T 후추 - 1T 넣은 후 섞어줍니다!
시간 여유 있으신 분들은 고기에 간이 벨 수 있도록 20분 정도 이 상태로 두시면 좋아요! (바로 다음 순서로 넘어가도 상관 없어요 ㅎㅎ) 2.
돼지고기 볶기 후라피앤에 식용유를 조금 두르고 밑 간을 해둔 고기를 넣어줍니다. 고기가 살짝 익을 때까지 중불로 계속 볶아주세요!...
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원문 링크 : 제육볶음 만들기 레시피 대패삼겹살 앞다살 삼겹살 요리
