설날 음식 칼로리 적게 섭취하는 방법

이제 이틀 뒤면 2024년 설날이 다가 오고 있어요. 크리스마스가 엊그제 같은데 우리의 고유 명절이 바로 코 앞이에요.

고향에 가는 분들도 많고 집에 가서 맛있는 음식들을 먹고 나면 항상 속이 더부룩하는 경우가 많아요. 오늘은 설날 음식 칼로리를 적게 섭취하는 방법에 대해서 알아볼까 해요.

우리가 가장 먼저 먹게 되는 음식을 보면요. 차례를 지내고 나서 정말 맛있는 떡국을 먹어요.

물론 부모님과 어른들께 새배도 하고 가족들과 친지들이 모여서 오랫만에 신나게 웃고 떠들고하는 너무 좋은 명절이에요. 떡국 한 그릇 500kcal 여기서 가장 맛있는 떡국은 보통 쌀이나 밀가루로 만들어요.

가래떡을 뽑아서 납작하게 썰어서 소고기와 함께 떡국을 끓입니다. 쌀로 만든 가래떡은 통밀이나 현미와 다르게이 아닌 정제된 쌀과 밀가루로 만들어요.

정제된 곡물은 일시적으로 사람의 혈당 수치를 많이 올리게 되고요. 떡국은 1국자가 보통 성인의 밥 한공기의 1/3에 해당하는 100kcal 입니다.

그래서 설날...