문제는 '정리'가 아니라 '전시'였다 당신의 주방 카운터 위에는 지금 무엇이 놓여 있습니까? 올리브유 병, 소금통, 커피 머신, 과일 바구니.
그리고 그 뒤로 보이는 오픈 선반에는 색깔별로 정렬된 머그컵들, 크기순으로 쌓인 접시들, 라벨이 모두 정면을 향한 양념통들. 이것은 정리가 아닙니다.
전시입니다. 문제는 당신이 이 전시를 유지하기 위해 하루에 몇 번씩 '큐레이터'가 되어야 한다는 것입니다.
아침에 커피를 내린 뒤 머신을 제자리에, 점심 후 설거지한 그릇을 정렬하며, 저녁 요리 후 흩어진 양념병들을 다시 가지런히. 출근 전 10분, 손님 오기 전 30분, 당신은 '보여도 괜찮은 주방'을 만들기 위해 정리합니다.
이것이 40대 후반에서 50대로 넘어온 일하는 여성들이 주방에서 느끼는 첫 번째 피로입니다. 정리 그 자체가 아니라, '정리된 상태를 유지해야 한다'는 강박.
주방이 언제나 '검수 가능한 상태'여야 한다는 압박. 당신의 주방은 당신의 작업 공간이 아니라, 타인의 시선을 ...
