[스페인 여행 | 바르셀로나 맛집] 바셀 3대 꿀대구 맛집 비니투스 2호점 후기

바르셀로나 하면 해산물이 유명하다. 해안가 도시라 해산물이 엄청 신선하다.

그 중 바르셀로나 가면 꼭 먹어야하는게 바로 꿀대구!! 꿀대구는 대구라는 생선을 구워서 만든 요리인데 스페인 대표 소스인 알리올리 소스와 꿀, 치즈를 곁들여 함께 구워 나오는 요리이다.

일단 바르셀로나 갔으면 무조건 먹어봐야할 대표 요리!! 바르셀로나에는 3대 꿀대구 맛집이 있는데 그 중 하나가 바로 비니투스이다.

재밌는 스토리가 있는데 코로나 시기에 관광산업을 주로 하는 스페인도 관광객이 없어서 문을 닫는 곳들이 많았다고 한다. 그 때 비니투스 사장님이 3대 꿀대구 맛집 중 나머지 두 곳을 모두 인수하셨다고 한다.

결국 3대 맛집 모두 사장님은 동일한 것.. 그치만 세 곳의 다른 레시피를 그대로 유지하고 있어 맛이 각자 다르다고 한다.

꿀대구를 좋아한다면 세 곳 다 가보는 것도 좋을 것 같다. 아무튼 비니투스 사장님 정말 혜안이...

사업은 비니투스 사장님처럼 해야하는 것 같다. 웨이팅은 정말 정말 많다.....

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