진달래,진달래꽃으로 담근 술을 두견주라고 한다

진달래진달래꽃은 두견화, 참꽃이라고도 부른다봄꽃 중에서 가장 화사한 게 진달래꽃이다철쭉이랑 비슷하다 사촌뻘 되는 같은 종이라서 그렇다하지만 철쭉은 독성이 있어서 식용으로 먹지 못하지만진달래꽃은 식용으로 가능하다화전놀이에 쓰이는 꽃이 바로 진달래꽃이다진달래꽃이 식용으로 가능하지만 미량의 독이 있어서꽃술은 떼어내고 먹어야 한다잘못 먹으면 심한 복통이 올 수 있으니 조심해서먹어야 한다 철쭉이랑 진달래는 그냥 보고는 구별하기가 쉽지 않지만진달래가 철쭉보다 빨리 핀다 진달래는 철쭉하고는 다르게 꽃이 다 지고 난 다음에잎이 돋아나는 걸로 구별을 한다 철쭉은 잎이 나고 난 뒤 꽃이피거나 잎과 꽃이 같이 핀다..........