마루코메만의 특허 기술로 생산하는 간편한 즉석 미소! '동결건조' 공법으로 '미소' 본연의 풍미가 그대로 보존됩니다.
작은 알갱이 형태의 과립형으로 간편하고 다양하게 맛있는 미소국을 즐겨보세요~! Previous image Next image 마루코메만의 특허 기술로 생산 마루코메의 동결건조 과립형 1인용 미소는 동결건조법과 진공 압출 조리법을 조합한 마루코메만의 특허 기술로 일체의 첨가물 없이 오직 미소만으로 생산했으며 물에 넣으면 더 쉽게 녹으면서 미소의 맛을 더욱 진하게 느끼실 수 있도록 하였습니다.
동결건조(FD) 제조 방법 동결시킨 식품을 진공 상태에서 기압을 낮추고 수분을 승화시킨 후 건조하는 기술입니다. 동결건조된 식품은 맛과 영양 성분을 손상시키지 않고 보존이 가능하며 가볍고 물에 녹기 쉬워 사용이 편리합니다.
동결건조 과립형 1인용 미소의 장점 1. 과립형 미소와 미역, 대파가 함께 1인분씩 개별 포장되어 있어 그릇에 붇고 뜨거운 물만 부으면 간편하게 완성됩니다. 2...
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원문 링크 : 동결건조 과립형 1인용 미소