돼지갈비 돼지갈비는 삼겹살과 다르게 부모님께서 어린 시절부터 자주 사주셨던 외식 메뉴입니다. 특히 효목동에 살 때 저희 누님 친구분의 부모님께서 돼지갈비 집을 하셔서 겸사겸사 아주 자주 먹었습니다.
어린 시절 저는 특이하게도 돼지갈비 양념을 끓인 것을 밥에 비벼 먹는 걸 좋아해서 그 집에 갈 때마다 알고 계시던 사장님께서 저만을 위한 특별 메뉴도 준비해 주셨죠. 그 이후로도 돼지갈비는 빠지지 않는 저희 집 외식 메뉴였습니다.
반야월에 생긴 뒤 지금까지도 여전히 사람들이 북적대는 "전원 숯불" 명륜 진사 갈비 보다 먼저 이마트 반야월 쪽에 생긴 돼지갈비 무한리필 집 " 간 큰 갈비" 간 큰 갈비 잘 먹고 있던 중에 혜성처럼 등장한 "명륜진사갈비"돼지갈비 무한리필 집 이처럼 어느 순간부터는 돼지갈비를 먹으려면 무한리필 집을 먼저 찾게 되더라고요. 그렇지만 이제는 어느 정도 알고 있는 사실이 있습니다 바로 무한리필 집의 돼지갈비는 100프로 진짜 돼지갈비 부위가 아닌 앞다리살 양념한 고기...
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