#서울맛집 #부자피자 안녕하세요! 맛알못입니다.
이번에 소개 드리는 곳은 한남동에 있는 부자피자 1호점입니다. 여기는 2011년도에 오픈한 곳으로 전(前) 두산그룹 박용만 회장님의 소개로 시작해서 굉장히 유명해진 맛집인데요.
전통 장작 화덕을 사용한 클래식한 이태리 피자를 즐기고 싶으신 분들에게 추천드리는 집입니다. 부자피자의 '부자(Buzza)'는 두 가지 의미가 담겨 있는데요.
첫 번째는 이탈리아 볼로냐의 지역 방언으로 맛있는 음식을 먹는 배불뚝이. 그리고 영어 'Rich'로, 매장을 찾아주는 모두가 풍요로운 삶을 누릴 수 있기를 기원하는 두 가지 의미를 가진 중의적인 단어를 사용하여 음식의 품격과 풍미를 표현하고 싶었다고 하네요.
다른 동네였으면 '무슨 가게 이름이...?' 싶었겠지만 동네가 대기업 회장님들이 많이 거주하신다는 서울 한남이라서 그런지 가게명이 정말 잘 어울리는 느낌도 듭니다.
몇 년 전까지만 해도 지금 한남동 1호점 말고도 이태원과 압구정 갤러리아, 신사동에도 ...
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원문 링크 : 한남 부자피자 웨이팅하는 맛있는 피자의 정석인 이태원 맛집
