요즘 밖에서 타코야끼 한 팩만 사도 가격이 만만치 않잖아요. 집에서 만들어 먹으면 맛도 분위기도 일본 골목 포장마차급으로 가능해요 ㅎㅎ 이번에 그걸 제대로 느꼈던 날이 있었는데요, 바로 친동생이 집에서 직접 타코야끼를 만들어준 날이에요.
본인 입으로 “나 타코야끼 장인이야”라고 당당하게 말하는데, 먹어보고 나서 고개 끄덕이게 됐어요 ㅋㅋ 오늘은 그날의 경험을 바탕으로 집에서 따라 하기 쉬운 타코야끼 레시피를 같이 정리해볼게요. 집 타코 장인 등장 저희 동생은 타코야끼에 꽤 진심이에요.
그냥 대충 믹스 부어서 굽는 수준이 아니라, 일본 맛의 포인트를 정확히 알고 있달까요 ㅎㅎ “이건 생강이 중요해” “아오노리 없으면 반쪽짜리야” 이런 말들을 하면서 조리 시작하는데, 괜히 믿음이 가더라고요. 실제로 이 타코야끼 레시피는 재료부터가 이미 합격쓰...
준비한 재료 리스트 재료는 생각보다 심플해요. 핵심만 잘 챙기면 집에서도 충분히 일본 맛 나요 ㅎㅎ 오타후쿠 타코야끼 믹스 문어 타코야끼...
