브라운 브라더스 시에나 스파클링 리미티드 에디션

안녕하세요 미식과 와인을 사랑하는 앤디입니다 좋은 기회로 와인 시음 행사에 참여해 호주의 특별한 스파클링 와인을 만나보게 되었습니다 반짝이는 순간을 더욱 빛내준다는 슬로건처럼 유쾌 하고 즐거운 자리에 잘 어울렸던 와인이었는데요 남반구 호주의 혁신적인 와이너리가 선보이는 ‘브라운 브라더스 시에나 스파클링 리미티드 에디션’ 후기를 꼼꼼하게 담아보겠습니다 브라운 브라더스 시에나 스파클링 리미티드 에디션 국가: 호주 도수: 8.5% 지역: 빅토리아 구분: 레드 스파클링 와인 품종: 시에나 (Cienna) 와이너리 ‘브라운 브라더스(Brown Brothers)’는 1889년 호주 빅토리아 주에서 시작되어 4대째 이어져 오는 유서 깊은 가족 경영 와이너리에요 설립자 존 프란시스 브라운이 주변의 회의적인 시선에 도 불구하고 4헥타르의 작은 포도밭에서 와인 생산을 시작한 모험적인 이야기는 ‘브라운 브라더스’의 개척 정신을 상징적으로 보여줍니다 이러한 도전 정신을 바탕으로 130여 년이 넘...