안녕하세요. Localee 입니다!
저탄고지 식단을 시작하기 위해서 처음으로 시도한 에어프라이어 부채살 스테이크를 시작해 보았습니다. 에어프라이어 부채살 스테이크 준비물을 알아보자!
1. 부채살 생고기 150g 2.
소금 3. 후추 4.
요리용 기름 * 적게 먹는 20대 여성 1인분 기준입니다. 생고기의 그램 수는 기호에 맞게 조절해주세요.
홈플러스에서 수많은 쇠고기 가운데 가장 저렴한 부채살을 골랐습니다. 목초 쇠고기를 사서 먹어야 한다고 하지만, 제가 갔던 홈플러스에 따로 판매하지 않는 것 같아서 가장 저렴한 고기를 택했습니다.
고기 한 점을 꺼냅니다. 집에 있는 아무 기름을 꺼냅니다.
저는 콩기름을 썼지만 저탄고지를 하실 경우 아래 오일은 기피하셔야 합니다. 요리할 때 기피해야 하는 기름과 좋은 기름을 알아보자!
- 기피해야 할 기름: 콩기름, 카놀라유, 포도씨유 - 좋은 기름: MCT 오일, 코코넛오일, 목초버터 요리용 기름 차트 자세한 사항은 balancedbites 홈페이...
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