동래시장 우리밀 발아현미 건강빵 찐맛집후기

안녕하세요 메이드니입니다. 동래 사무실 근처에 이런 빵집이 생겨서 어제 개업하고 오늘 개업2일차에 바로 다녀왔습니다.

저는 빵을 먹고 싶을 때가 있지만 글루텐을 소화하지 못하는 위를 지녔기에 가급적 글루텐프리 빵을 선호하는 편인데 가장 가깝게 이런 매장이 생겨서 반가웠습니다. 저처럼 빵을 먹고 속이 더부룩해진다거나, 신물, 생목이 올라오는 분들에게 강력 추천드려요.

가바현미라는 단어는 들어보셨을텐데요. 사전적 의미는.

발아 현미는 식이성 섬유인 가바(GABA) 등의 영양소가 보통 쌀보다 2～10배나 많이 들어 있어 지방 흡수를 억제하고 뇌의 활동을 원활하게 해 주는 것으로 알려져 있다. - 네이버 사전 - 라고 합니다. 현미자체는 소화가 잘 되지 않지만 발아한 현미는 좋은 역할을 많이 한다고 해요.

바로 갓나온 단팥빵입니다. 저는 중앙이 늘 폭 들어가 있어서 원래 그렇게 빵이 나오나 했는데 실제로는 중간이 볼록하게 나오고 시간이 지나면서 서서히 가라앉는다고 해요 시식할 수 있도록 사...