논산시 장칼국수 맛집 찾는다면, 노성국수와 장칼국수 후기

내돈내산 후기. 논산시 장칼국수 맛집 찾다가 알게 된 노성면 노성국수.

평일 점심에 갔다가 사람 너무 많아서 못 먹고, 주말에 다시 방문했음. 가게 앞 도로에 주차해야 하는데 점심시간에는 거의 만차 수준.

그리고 여기 특징이 1인 조리라서 음식 나오는 시간이 조금 걸림. 그래서 웨이팅이 조금 있는 편인데, 그래도 기다려서 먹는 이유는 장칼국수랑 비빔국수가 맛있기 때문.

매장은 전체적으로 깔끔한 편. 동네 국수집 느낌인데 정리 잘 되어 있고 테이블도 깨끗했음.

우리는 비빔국수랑 장칼국수, 그리고 기본 돈까스 주문. 비빔국수는 양념이 꽤 진한 편이라 미리 “조금 연하게 해주세요” 말하면 조절해 주심(일행은 좋다고 했는데 나는 너무 싱거웠음, 그냥 본 메뉴대로 먹는거 추천) 그래서 양념 너무 자극적이지 않고 새콤달콤한 스타일.

장칼국수는 국물이 진하고 걸쭉한 스타일인데 너무 무겁지 않고 계속 들어가는 맛. 열무김치가 같이 나오는데 이게 은근히 맛있어서 장칼국수랑 계속 같이 먹게 됨.

여기...