돌배주 담그기 담는법

지난주 둘째 딸 민영이 생일날 부모님이 오셨을 때 돌배를 가져다주셨어요. 3대 가족이 모여 딸 생일잔치 이웃님들 안녕하세요! 지난주말 잘 보내셨나요?

지난 주 2024년 8월 24일 토요일은 민수민영민재 중 둘째 ... blog.naver.com 저희 돌배주 만들어서 먹으라고 가져다주셨습니다. 돌배 돌배는 우리나라에서 자생하는 야생 배나무의 열매로, 일반 배나무와는 다른 독특한 특성과 맛을 갖고 있어요.

돌배의 열매는 일반적인 배보다 크기가 작고, 모양은 둥글어요. 색깔은 초록색에서 황색, 갈색으로 변합니다.

돌배는 일반 배와 비교할 때 단맛이 적고, 떫은 맛과 신맛이 특징이에요. 떫은 맛이 강해서 생으로 먹기는 힘들어요.

그래서 전통주 담그기 해서 먹거나 청으로 만들어서 먹고 있습니다. 소주 담금 소주, 담금주 집 근처에 있는 마트에 가서 담금 소주(담금주)를 사 왔어요.

처음처럼 담금소주 30%입니다. 과실 약재 전용 / 과실과 약재 성분을 잘 우려내어 상큼하고 부드러운 맛을 살...