오늘은 오랜만에 사당으로 총총총. 여전히 퇴근 후 회식장소로 많은 분들이 찾아 오시더라구요.
왜 유독 사당에 부추삼겹살이 유명한진 모르겠지만 맛있으면 되니깐욤:) 사당 복돈이 부추 삼겹살 자세한 위치는 아래 지도 첨부해 드릴게요. 대부분 비슷한 시스템으로 돌아가는거 같아요.
처음 세팅은 해주시구 필요한 부추나 김치는 셀프바에서 원하시는 만큼 들고 오시면 됩니다. 기본 세팅.
타 고깃집과 비슷하죠. 저희는 삼겹살 2인분 주문했어요.
특이한건 삼겹살 위에 녹말 가루가 뿌려져 있더라구요. 생각보다 양이 많아서 놀랐어요.
그리고 요게 기본 불판 세팅이라구 해야하나? 밑쪽에 고기 기름 빠지는 곳이 있어서 이렇게 세팅해줬어욤:) 고기 기다리는 시간은 언제나 힘듬.
지글지글 잘 구워지고 있어요. 부추도 숨이 죽을때 까지 잘 뒤적뒤적 하면서 구워주시면 됩니다:) 그리구 기본 된장찌개.
여기엔 손이 잘 안가지더라구요. 어느덧 노릇노릇 구워진 고기들 ㅎㅎ 먹기 좋은 크기로 잘라주시면 됩니다.
둘다 부...
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