팽이버섯덮밥 * 재료 팽이버섯40g 다진양파1큰술 다진대파1큰술 물 100ml 달걀1개 식용유 0.5큰술 간장 0.5작은술 깨조금 1. 기름두른 팬에 다진대파, 다진양파를 볶는다. 2.
양파가 투명해지기시작하면 먹기좋게 자른 팽이버섯을 추가해볶아준다. 3. 양파가 다 익으면 물100ml를 넣어준다. 4.
물이 끓기시작하면 간장0.5작은술을 넣고 계란을 풀어서 넣어준뒤 바로말고 조금 있다가 몽글몽글해지게 저어준다. 5. 계란이 다 익고 물이 적당히 졸으면 밥위에 얹고 깨마무리. * https://m.blog.naver.com/lia1100/222880283536 이분 레시피를 변형 사용....
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