도쿄 시부야 커피 마메야 KOFFEE MAMEYA 원두

일본 도쿄 시부야 커피 전문점 커피 마메야(KOFFEE MAMEYA)의 원두 리뷰예요. 남편이 출장갔다가 선물로 사다줬어요 한손안에 쏙 들어오는 패키징 저는 요런 작은 파우치가 탐나더라구요.

파우치에는 원두와 함께 브루잉레시피, 샘플 원두가루가 들어있어요. 레시피 대로만 잘 따라한다면 커피 마메야 커피 맛을 제대로 느낄 수 있겠죠?

원두는 파나마(Panama)산 유동기한 2025.11.30. 고온다습, 직사광선을 피해 보관 산미 있는 원두 잘 하진 못하지만 핸드드립 내려볼게요.

브루잉 레시피대로 원두 14g, 물 210ml 90도 물로 140초 동안 내려줍니다. 그라인더로 샘플 입자만큼 원두 갈아주고요 커피 내려 줄게요 너무 향긋하구 부드러운 커피향이 납니다.

핸드드립커피는 마시는 것도 좋지만, 내리는 과정 자체만으로도 힐링이 되요. 저는 구수한 커피를 좋아했는데 커피마메야 원두 마셔보니 산미있는 커피의 매력에 빠질 것 같아요.

탄맛없이 부드러운 산미가 입안 가득 남아요. 커피 사진...