안녕하세요, 여러분! 오늘은 다이어트를 계획하거나 이미 진행 중인 분들이라면 한 번쯤 들어보셨을 통밀빵과 그릭요거트에 대한 이야기를 해보려고 합니다.
많은 분들이 일반 빵이나 요거트 대신 통밀빵과 그릭요거트를 선택하시는데요. 그런데 흥미로운 사실은 식품영양성분 데이터를 살펴보면, 통밀 식빵과 그릭요거트의 칼로리가 일반 식빵이나 요거트보다 오히려 높다는 점입니다!
어떻게 된 일일까요? 지금부터 그 궁금증을 속 시원하게 풀어드리겠습니다!
통밀빵, 칼로리보다 중요한 건 "혈당 관리" 통밀빵이 다이어트에 도움이 되는 핵심 이유는 바로 혈당 지수(GI)가 낮다는 것입니다! 혈당을 천천히 올려 과식을 막는 착한 탄수화물 GI는 우리가 특정 음식을 섭취했을 때 혈당이 얼마나 빠르게 상승하는지를 나타내는 지표인데요.
일반적으로 GI가 55 이하이면 저당 지수 식품, 70 이상이면 고당 지수 식품으로 분류됩니다. 놀랍게도 통밀의 혈당 지수는 50~55 정도로 아주 낮은 편에 속하죠!
혈당이 급...
