동네 맛집 - 운정지구 가람마을 정육식당 노가

집 근처에서 간단히 식사를 할 요량으로 집 근처 식당가를 찾았다. 큰 기대를 한 것은 아니었고, 그저 집에서 식사하는 대신 집 밖에서 비교적 저렴하면서도 나쁘지는 않은 식사를 했으면 하는 막연한 기대로 아파트 단지 앞에 위치한 식당가를 찾았다.

그렇게 골목으로 들어서다 발견한 첫 식당이 바로 이집 "노가"였다. 식당 밖에서는 명확히 알 수는 없지만 간판이 조금 깨끗해 보였고, 늦은 점심으로 적당할 것 같은 생각이 드는 소고기무국을 판다고 표시되어 있어서 들어갔다.

그런데 막상 들어가 보니 정육 식당이었고, 약간 생각을 바꾸어 돼지갈비를 주문했다. 이때까지는 별다를 기대가 없었다.

그런데 잠시 후, 기본 반찬들을 가져와 상을 준비해 주었는데, 음식들에서 신선함의 빛이 났다. 별도 상차림 비용이 있는 것도 아닌데, 그릇이 깨끗했고, 재료들이 신선해 보였다.

반찬 하나하나가 빛나 보였다. 아마도 잘 정도 된 모양과 깔끔하게 준비된 상태.

아마도 그런 점들이 음식에서 빛이 나는 느낌을 갖게...