5월 제철 채소, 과일 알아봐요~

5월도 반이 지나가고 있습니다. 6월이 되기 전, 5월까지 혹은 5월에 맛보면 좋은 제철 채소, 과일을 알아봤습니다. #제철과일 #5월제철과일 #봄제철과일 1.

명이나물 #명이나물 고기집에가면 자주 보이는 명이나물은 3월~5월이 제철입니다. 재배가 쉽지 않아 귀하게 여겨지는데요 (그래서 명이나물은 리필이 안되는 경우도...)

잎에서 마늘 냄새가 향긋하고 장아찌로 만들어먹는 경우가 많아요. 섬유질이 풍부해서 육류와 궁합이 잘 맞아, 고기와 함께 먹으면 더욱 그 맛이 좋습니다. 2.

쑥갓 #쑥갓 쑥갓은 4월~5월이 제철이에요. 쑥갓은 특유한 향이 있고 매운탕, 튀김, 무침으로 많이 활용합니다.

요즘에는 쑥갓도 온실재배가 가능하여 사시사..........