모란 피어몬트 대표님 인터뷰, 카페 창업 현실 조언

안녕하세요 커피인책방입니다. 저희 집 근처에 분위기도 좋고 커피도 맛있어서 퇴근 후 종종 방문하는 카페가 있었어요!

모란 피어몬트, 모란역 카페 데이트 고민된다면? 주말에 갈만한 가까운 동네 카페를 찾던 중 바리스타가 내려주는 카페가 있다는 소문을 듣고 한 달음에 달... blog.naver.com 피어몬트 제가 이전에 리뷰하기도 했었는데요.

커피가 깔끔하고 제 취향에 딱 맞아서 인터뷰를 요청드렸는데 흔쾌히 수락해주셨어요! 카페 창업 현실 조언!!

모란 피어몬트 대표님의 이야기 들어볼까요? 1.

커피를 어떻게 시작하게 되신건가요? A.

원래 제가 치기공과였어요. 취업을 위해서 호주에 이력서를 넣었죠.

호주로 가서 취업 비자를 받아서 일을 했는데, 돈 들어갈 곳이 많았어요. 돈이 필요해서 주말에 카페에서 일을 시작한거죠.

친한 형, 친한 친구, 사장님 이렇게 3명이서 일하던 카페였는데 3번째 가게까지 잘 되어서 4번째 가게를 내게 되었어요. 이때 같이 해보자는 제안을 받아 치기공 일을...