당신의 커피는 안전하십니까? 커피를 먹고 배탈이 난 적은 없으십니까?
커피는 끓이거나 구입한지 얼마동안만 안전한 것일까요? 우선은 당신의 커피가 원두 상태인지?
콜드브루(더치)커피인지? 뜨겁게 우려낸 아메리카노인지?
우유나 크림을 넣은 커피인지? 보관은 책상위에 덩그러니 둔 상태인지?
냉장고에 넣어 두었는지? 여러 조건에 따라 달라집니다.
일단 원두는 가장 뒷부분에 말씀드리겠습니다. 많은 사람들이 자주 먹는 아메리카노 부터 말씀드리자면 보통 4시간 까지 맛과 향이 유지됩니다.
우유나 크림류 넣은 종류는 시간이 더 짧아집니다. 보통 2시간 정도까지 유지됩니다.
보관 시간을 더 늘리려면 뚜껑을 밀폐해서 냉장고에 넣어두면 하루 이틀 정도는 가능해집니다. | 말씀드린 시간이 지나가면 커피는 맛과 향이 떨어지고 산화됩니다. | 락앤락 클립 텀블러 보냉 보온 병 커피 머그 컵 스텐 물병/물통 진공 밀폐 펭수/퓨어/스윙/웨이브/원터치 nico.kr 차가운 물로 내린 콜드브루 같은 경우는 보관 기...
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원문 링크 : 커피의 보관기간
