국 없이 밥 먹기 힘드신 분 많으실 거예요 아마 많은 한국인들이 밥과 국은 언제나 기본이라고 생각하실 거예요 우리나라 사람들에게 국은 단순한 반찬이 아닌, 밥과 함께 꼭 있어야 할 솔메이트 같은 존재니까요! 국 없는 밥상의 비극을 막기 위해 간단하면서도 맛있는 국 요리법을 소개하려고 합니다.
예전에는 국을 끓이려면 멸치 육수 내고 참할 일이 많았지만 요즘은 그럴 필요 없이 국물 맛을 내는 다양한 재료들이 많아서 국을 끓이는 데 힘이 들지 않아서 참 다행입니다. 동전 육수가 멸치육수를 대신해서 사용하기도 했고 얼마 전에 알게 된 베지스톡은 한국인의 입맛에 맞아 요리하는 데 다양하게 쓰여서 여기저기 다 넣어 봅니다 비건주의나 다이어트하시는 분들에게는 나트륨 함량이 많은 식재료는 기피하는 현상이 많을 텐데 베지스톡은 그런 분들을 위한 건강한 식재료에요 베지스톡이 뭐예요?
각종 채소를 오랜 시간 달여 만든 채식 육수입니다. 고기나 뼈를 사용하지 않아 건강에 좋은 채소의 영양분을 농축하고 있...
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간단한국요리
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김치찌개
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김칫국
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베지스톡
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소고기뭇국
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시락국
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채소육수
