[서초구 서초동] 강남교자 본점 (다대기가 핵심, 편차 없이 늘 맛 좋은 대기업의 맛)

한줄평 : 다대기 안 넣으시면 강남교자를 드신게 아닙니다. 주문 : 얼큰칼국수(11,000원) / 교자만두(12,000원) 강남교자 본점이야 집 근처에 있고, 일요일에도 열고 저녁에도 하기에 늘 자주 찾을 수 밖에 없는 집이다.

거기다 맛도 훌륭하고 일정하니 다른 음식점을 갈까 하다가도 가족끼리 가볍게 저녁을 먹을 때면 결국 향하는 곳은 강남교자다. 이번에도 어김없이 퇴근하고 가족과 외식을 하러 나서니 무난한 강남교자로 향해본다.

각자 취향별로 주문을 하는데 나는 언제나 그렇듯 얼큰칼국수를 주문해본다. 그리고 엄청 맵지도 않고 신라면보다도 안 매운 정도라서 얼큰칼국수를 주문하는 편이 맛이 더 좋다.

강남교자, 명동교자의 특징인 마늘김치는 언제나 먹어도 반가우며, 포장하려면 돈이 들기에 가게에서 최대한 먹어본다. 예전보다 마늘향은 옅어졌지만, 아삭거리는 식감과 마늘의 알싸한 향은 여타 칼국수집에서 못 내는 그런 맛이 있다.

얼마 지나지 않아 칼국수가 나오는데, 색깔로도 크게 매워보이지...

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[서초구 서초동] 강남교자 본점 (다대기가 핵심, 편차 없이 늘 맛 좋은 대기업의 맛)

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