[자곡동] 문가네고추장추어탕(민물매운탕 바이브를 내는 탄수화물 폭탄 추어탕)

한줄평 : 탄수화물 쭉쭉 들어가는 끝내주는 민물매운탕같은 추어탕. 주문 : 참게 고추장 추탕(갈)(16,000원) / 공기밥(1,000원) 민물매운탕을 좋아하는가?

추어탕을 좋아하는가? 두 질문에 대한 대답이 YES라면 바로 가야하는 식당이 있으니 바로 문가네고추장추어탕이다.

날도 추워지니 추어탕 생각도 나겠다 뜨끈하게 몸보신하고자 방문하였다. 이번에는 일반 추탕말고 참게까지 들어간 추탕으로 주문해봤다.

추탕은 생각보다 빨리 나오는데 일반 추어탕들과는 다르게 끓여먹는 방식이며, 쑥갓이 들어간게 보통 부추가 들어가는 추어탕들과 다소 다르다. 그리고 고추장 베이스인 것 같으니 고추장이 크게 튀지는 않는다.

자 이제 불 ON 뚝배기 형식의 추어탕도 좋지만 이렇게 끓여가면서 먹는 방식의 장점은 보다 맛이 농축된다는 점 아닐까. 그리고 여기는 수제비가 기본으로 안에 들어가져서 나오기에 수제비가 익을 때 즈음 먹기 시작하면 되고 공기밥은 별도다.

딱 스타일도 그렇고 바이브도 민물매운탕집같은데 ...