1/12의 어제. 1/11에 언뜻 보면 11/11인 줄 빼빼로 먹고십네 ㅇ 난 동생들 간식으로 탕후루를 해주기로 했다. 겨울철 과일 중 제일 만만한 귤로 귤 탕후루를 만들었다.
진짜 탕후루 만든 적 단 한 번도 없는 사람의 생생한 후기 +팁이다. 도움이 되었으면...
탕후루 만들고 뒷처리 꿀팁도 잇음 (탕후루 만드는 건 유튜브 '서담'님 영상 참고했습니다!) 준비물 : 귤, 설탕 귤 꽃이 피었습니다 귤을 준비한다. + 크기가 큰 귤보다는 작고 단단한 귤이 좋다.
사진 속 중앙에 있는 작은 귤이 맛도 있고 탕후루용으로 좋다. 무르지 않고 신선한 걸로 준비한다.
작은 귤 하나 더 추가 귤 알맹이가 뜯기지 않도록 조심히 껍질을 까준다. 근데 알맹이 조금 뜯겨도 상관은 없는 것 같다.
귤에 붙어있는 하얀 줄은 귀찮아서 그냥 냅뒀다. 탕후루 할 때가 기회다 건강을 위해 하얀 줄 섭취.
종이 호일이 없어서.. 넓은 쟁반을 준비하고 그 위에 종이호일을 깔아준다.
종이호일이 없으면 설탕시럽이 달라...
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원문 링크 : 현실적인 귤 탕후루 만들기 + 탕후루 바로 성공하는 팁
