작든 크든 우리는 사람들과 관계를 맺고 산다. 그리고 그 안에서 사고팔고 비즈니스를 한다.
회사에서의 일일 수도 있고, 진짜 개인 사업일 수도 있고, 우리는 물건을 판다고 생각하지만, 어쩌면 만족을 파는지도 모른다. 놀라운 환대 / 지금 내가 적용할 수 있는 환대는?
- 윌 구이다라 책은, 저자가 레스토랑 업계에 종사하면서, 운영하는 레스토랑을 세계 1위 레스토랑으로 레벨 업 하는 과정을 다룬다. 놀라운 환대 윌 구이다라2024더토브 블로그 글 더보기 그 과정에서 "환대"라는 요소가 얼마나 큰 영향을 끼쳤는지를 이야기한다.
HOSPITALITY. 환대.
이 요소는 현재 내가 운영하는 숙소 BNB에도 적용할 요소가 많다. 또 적용하기 위해서는 그 중요성을 내가 몸서 느껴야 한다.
단순히 레스토랑에서의 경험담이라 하기엔 현재의 나의 비즈니스와 연관성이 크다. 그럼 책을 보자 p29 마법 같은 기적이 필요한 세상 : 의도란 중요한 것부터 보편적인 것에 이르기까지 크고 작은 모든 결정을 의...
