#깻잎찜 #여름반찬 #깻잎요리 #밑반찬요리 #여름밑반찬 안녕하세요~여러분! 푸른하늘입니다~ 오늘은 여름 야채 중에 향이 좋은채소로 뽑히는 깻잎으로 향긋함최고!
깻잎찜을 해보았어요. 각종양념으로 살짝쪄서 따끈한밥과 함께 먹으면 여름밥도둑이라 할만하죠.
누구나가 좋아하는 깻잎찜입니다. 재료준비 깻잎20장 간장2큰술 , 고추가루1큰술, 다진마늘 1큰술 풋고추1큰술, 다진파1큰술, 참치액젓1큰술 참기름/들기름 각반큰술 , 깨소금 1큰술 깻잎은 물로 꼭지를 잡고 흐르는물에 씻어주세요.
비스듬히 물기를 빼주세요. 긴~깻잎줄기도 알맞은 길이로 다듬어 주세요.
파와고추도 다져 놓아요. 큰볼에 다진파와 풋고추 다진것 ,고추가루, 마늘, 간장 들 기름 참기름을 넣어서 섞어 주세요.
깨소금도 넣어주면 양념준비끝c️ 넓은후라이팬에 깻잎과 양념장을 2장씩 켜켜이 넣어주여 양념장을 입혀줍니다. 물을 2스푼 가장자리로 뿌려준후 중불로 살짝 익혀줍니다 김이 오를때 까지 익혀주면 완성입니다.
살짝 익은 깻잎찜의 ...
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원문 링크 : 집에서 '깻잎찜' 만들기(ft. 여름밑반찬요리 추천)
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