#무말랭이무침 #고추잎무침 #무말랭이고추잎무침 #고추잎말린것 #무말랭이무침양념 #수육과어울리는음식 #무말랭이요리 #무말랭이양념 안녕하세요~여러분!푸른하늘입니다~ 오늘은 지난 가을에 말린 무말랭이와 고추잎으로 무말랭이무침을 해보았어요 가을김장때 장만한 무말랭이는 다이어트와 건강에 좋은 음식 인데요.식이섬유가 많이 들어가 있어 소화에 좋으며 변비에 좋고 혈압을 낮취주기도 합니다.
무말랭이무침 재료 말린 무말랭이 1그릇 고추잎 말린거 2그릇 무말랭이1차 간장양념밑간: 간장2스푼 설탕1스푼 멸치액젓2스푼 조청3스푼 소주2스푼 매실액2스푼 고추잎 양념 : 고운고추가루5 간마늘3스푼 생강청반스푼 멸치액젓2스푼,설탕1스푼,찐감자간것2스푼 작년 가을에 말린 무말랭이 굵게 자른 무는 마르고 건조 되면서 먹기좋은 크기로 되었어요 물에 불리고 짜서 양념에 버무리면 오독오독 씹는맛도 있는 맛난 무말랭이가 됩니다 고추잎은 시중에 나와 있는것을 준비 했어요 비타민 풍부한 고추잎을 넣으면 식감이 좋더라고요 무...
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