#멸치볶음 #멸치요리 #꽈리고추효능 #멸치볶음효능 #꽈리고추멸치볶음만들기 #멸치볶음황금레시피 #집요리 #꽈리고추요리 #꽈리고추멸치볶음 안녕하세요? 여러분!
푸른하늘입니다~ 오늘은 멸치요리를 해보았어요 멸치는 볶음으로도 자주먹고 국물요리로도 친근한 재료인데요. 오늘은 꽈리고추를 넣은 멸치볶음으로 건강한 반찬 준비해봅니다.
꽈리고추 멸치볶음 만들기 재료준비 멸치 한봉지 마늘10개 꽈리고추 10개 포도씨유 3큰술 올리고당2큰술 간장1큰술 먼저 마른팬에 멸치를 볶아 주어요. 비린맛을 져거해주는 효과가 있어요.
기름두른 팬에 편으로 자른 마늘을 넣고 마늘기름을 만들어줍니다. 마늘이 노릇노릇 해지면 멸치를 넣어주세요 마늘기름으로 멸치가 맛있게 볶아지고 있어요 간장한스푼 넣어주고 올리고당도 넣어주며 볶아주세요.
마지막에 썰어놓은 꽈리고추를 예열로 익혀주면 완성입니다. 꽈리고추의 효능 베타카로틴을 비릇하여 항산화성분이 많아 세포의 노화를 방지하고 시력보호와 눈의 피로를 풀어주는 효과가 있어요.
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