굴소스 가지볶음 레시피 간단 가지볶음 가지야채볶음 양념소스 들기름 넣기

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오늘은 굴소스 가지볶음 레시피소개로 제철요리 가지볶음을 해보았어요. 여러야채와 가지넣고 볶은후 굴소스와 들기름만으로 맛을낸 간단 가지볶음 레시피 간단하면서도 맛은 훌륭한 요리 시작해봅니다.

오늘의재료 가지2개, 양파한개, 당근약간, 대파2뿌리 표고버섯 5개, 마늘1T, 식용유1T 양념장 : 굴소스2T, 들기름1T 가지는 반을 갈라서 3등분한후 5조각으로 잘라줍니다. 다른 채소들도 채썰어 먹기좋은 크기로 준비해주어요.

넓은팬에 식용유1T 넣고 중불로 예열후 야채 넣고 볶아줍니다. 두꺼운팬에 볶아야 야채가 타지 않아요~~^-^ 야채가 부드러워 졌을때 마늘넣어주고 불끈후에 굴소스와 들기름으로 간을맞춰줍니다.

팬에 남은열로도 양념이 충분히 스며들어 맛이 있어요. 특히 들기름은 열에 약하니 마지막에 넣어야 영양도있고 고소한맛도 살릴수 있어요. ...

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