#묵사발 #다이어트음식 #묵밥 #도토리묵사발 #저칼로리음식 #여름요리 #집밥 #가성비최고요리 #도토리묵사발양념 안녕하세요~ 푸른하늘입니다. 시원하고 담백한 묵사발 도토리묵사발 양념과 함께 맛있는 도토리묵사발 만들어볼께요.
묵사발은 겨울에는 따끈한 온육수로 먹고 요즘처럼 여름에는 차갑게 얼음넣고 먹는 사계절 음식이라고 할수있어요. 여름에 밥과 함께 즐기는 새콤달콤한 묵요리 시작해봅니다.
재료준비(2~3인분) 묵 1모300g, 냉면육수 1봉지310ml 오이반개, 상추3장, 깻잎3장, 청양고추1개 배추김치1컵, 깨소금1T 육수: 물200ml, 식초2T, 참치액젓1T 재료손질 묵은 두께를 반으로 잘라 다시1cm간격으로 썰어줍니다. 먹기좋게 길이를 반으로 자른후 뜨거운 물에 부드럽게 데쳐 놓아요.
오이도 깨끗이 씻은후 곱게 채를 썰어주고요. 고추도 얇게 썰어 준비합니다.
깨끗이 씻은 상추 깻잎도 채썰어주고 도토리묵사발 양념 만들어볼 차례인데요. 양념에 잘익은 배추김치는 곱게 채썰어 물기 꼭...
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