언제 먹어도 맛있는 쫄깃하고 고소한 막창 제가 친정에 방문할 때마다 종종 가는 단골집인데요, 벙개막창은 저희 아빠부터 친구, 동생의 친구들까지 이 동네 사는 사람이라면 누구나 알고 있는 맛집이랍니다 오픈 시작하자마자 가게 앞 야외자리는 만석입니다 덥지만 야외에서 먹는게 제맛인데 안타깝게도 가게 내부로 들어가야했어요 가게 입구 한쪽에는 막창을 초벌하는 곳이 있습니다 주문과 동시에 이렇게 초벌해서 나오니 테이블에서는 오래 기다릴 필요가 없습니다 하지만 막상 불판에 막창이 올라가면 왜이렇게 익는시간이 오래걸리는지 모르겠어요 가볍게 메뉴판 참고해주시구요 벙개막창에는 요즘의 가게들처럼 특별한 인테리어는 없지만 이 자체가 이 동네에서 오래 되었음을, 그리고 오랜기간 사람들이 찾았음을 알게해줍니다 저희 아빠도 여기 맛있다고 알려주셨거든요(이미 저는 아는곳인데 말이예요ㅋㅋㅋㅋ) 동네 아저씨들까지 자주가는 곳이라면 인정받는 맛집이라는거 아시겠죠? 여기 다른 고기들도 맛있다는데 저는 주구장창 막창 하...
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원문 링크 : 화정 벙개막창 내돈내산 15년지기 애정하는 곳
