안녕하세요. 갱이 입니다 ᰔᩚ 집에 감자가 많이 들어와서 한동안 감자요리를 많이 했어요.
(잘 먹었습니다 으니아버님..ccㅋㅋㅋ) 오늘은 돌아기부터 먹을수 있는 두 가지 방법으로 만들 거예요. 하나는 삶아서 하는 방법, 또 하나는 채 썰어서 하는 방법이에요.
감자전 재료 : 삶은 감자 1개, 전분가루 1스푼, 소금 한 꼬집 집에 미리 쪄놓은게 있어서 사용했어요. 다 찐 후에 메셔로 으깨주세요.
전분가루 1스푼, 소금 한 꼬집을 넣어서 잘 치대주세요. 무염중 이라면 간은 생략해주셔도 돼요.
잘 반죽된 감자는 동그랗게 빚었다가 납작하게 펴주었어요. 팬에 기름을 두르고 노릇노릇하게 구우면 끝에용.
치즈감자채전 재료 : 감자 1개, 치즈(생략 가능) 껍질을 벗겨서 얇게 채 썰어 준비해 주세요. 감자채전은 전분을 빼려고 물에 씻거나 물에 절대 담그면 안 돼요.
아니면 나중에 감자가 서로 붙지 않아서 감자볶음이 되어 버려요. 저는 치즈를 넣을거라 간을 생략했는데 소금을 한 꼬집 넣어서 섞어주셔...
![[ 유아식 ] 돌아기 부터 먹는 아이 간식 유아식반찬 / 삶은 감자로 만든 감자전, 감자 채전](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyMzA3MTRfMjgx/MDAxNjg5Mjk1ODk5NDQy.AtOO5kKS0cajsEZBeECn1vTq9Ntlf2q1z4AvC6UwULUg.fo6ApPYxZSJ-yP5s1P-muNfz2RKukx5wD6rszvMU8Hwg.JPEG.o11954533o4/IMG_2626.JPG?type=w2)
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