아침 공복에 버터를? 기버터 효능 5가지와 속 편한 섭취법

최근 건강한 지방 섭취가 트렌드로 떠오르면서 아침 공복에 기버터를 챙겨 드시는 분들이 늘고 있습니다. 버터라고 하면 보통 살이 찌는 음식으로 생각하기 쉽지만 정제 버터의 일종인 기버터는 일반 버터와는 차원이 다른 건강상 이점을 가지고 있는데요.

특히 인도 전통 의학인 아유르베다에서도 강조할 만큼 영양가가 높습니다. 오늘은 아침 공복 기버터가 왜 좋은지 그 효능 5가지와 속 편하게 먹는 방법을 정리해 드립니다. 1.

유당과 카제인이 제거된 순수 지방 기버터의 가장 큰 특징은 버터를 가열하여 수분과 유당 그리고 우유 단백질인 카제인을 모두 제거했다는 점입니다. 평소 우유나 일반 버터를 먹으면 속이 더부룩하거나 설사를 하는 유당 불내증이 있는 분들도 기버터는 편안하게 섭취할 수 있습니다.

순수한 지방 성분만 남았기 때문에 에너지원으로 전환되는 속도가 매우 빠릅니다. 2. 장 건강을 돕는 부티르산 풍부 기버터에는 단쇄지방산의 일종인 부티르산이 풍부하게 들어있습니다.

이 성분은 장내 유익균의...