봄이 오긴 왔나봅니다저는 사다 먹을 줄만 알았던 냉이를 동네 어르신이 잔뜩 캐서 손질까지 해서 갖다 주셨네요 얼만전 눈내리고 다음날 캐다 주신거라색이 파릇파릇하진 않지만먹는데 아무 지장 없고 자연에서 자란것이라사먹는것보다 향도 훨씬 좋네요 냉이로 찌개나 국만 끓였는데 이번엔 냉장고에 몇마리 안남은 새우와 함께 전을 만들었어요 재료 냉이 두줌부침가루 3큰술튀김가루3큰술계란두개약간의 식용유새우는 개인취향이에요~양분가득 냉이중에 두줌만 사용했어요 잘게 다진 냉이에 부침가루와 튀김가루 물없이 계란만 넣고 반죽했어요 (냉이는 뿌리에 영양분이 많으니 뿌리까지 잘 다져주세요)잘 달궈진 팬에..........
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