< 바다의 숲>을 드세요~ 저희집은 겨울의 물미역 보다 곰피를 더 좋아라 합니다. 오돌오돌한 식감의 씹는 맛과 바다향 물씬 담은 곰피.
겨울부터 3월까지 제철음식 이라니 다양하게 식탁에 자주 올려보세요~곰피를 잘게 썰어 곰피볶음밥에도 응용해보세요. 아이들 모르게 먹이기 좋답니다.
(제가 아이들 어릴때 먹여봤던 방법인데... 잘 속아요.ㅎ ) ︎︎ 우리가 아는 곰피는 일명 쇠미역이라고도 불리며 수질이 깨끗한 청정지역 암초에 서식하는 해초다.
<바다의 숲> 이라는 별명이 있는데 24시간 광합성을 계속 할 수 있다고 해서 붙여진 별명이다. 왠지 영양가가 더 높을것 같은 바다해초인 겨울별미 곰피~ c 곰피효능 1.간기능개선- 곰피의 항산화성분인 액콜이 간기능 개선에 탁월한 효과를 보인다.
곰피로 간건강을 지키는 좋은 식재료다. 2.혈관건강- 미끌한 점액질 '알긴산'이 장의 움직임을 활발하게 하여 배변활동을 돕고,장내 과도한 염분을 체외로 배출시킴으로써 나트륨농도를 적절히 유지시킴.혈관건강의...
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겨울제철음식
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쇠미역요리
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