삼치 조림 레시피 삼치 무조림 만들기 무를 넣어 시원하고 칼칼하게 끓여낸 삼치조림을 만들었어요 저녁 식탁에 딱 어울리는 메뉴였는데요 흰 쌀밥만 있으면 한끼 뚝딱 할 만한 맛있는 식사였답니다 삼치는 저렴하면서도 먹을 생선 살이 많아서 자주 먹는 생선 중에 하나랍니다 고추장 고춧가루로 칼칼함 매콤한 맛을 내고 간장으로 간을하고 마지막 참치액젓 을 넣어 감칠맛을 내며 간을 맞춰줬어요 액젓이 없다면 간장으로 간을 맞춰줘도 좋아요 저녁 상차림에 어울리는 삼치 무 조림 만들기 시작할께요 35분 내외 삼치 2마리 무 1/4개(작은 무 기준) 대파 1/2대 양파 1/3개 청양고추 3개 삼치조림양념 고추장 1/2큰술 다진마늘 1큰술반 맛술 1큰술 간장 2큰술 설탕 2/3큰술 참치액젓 1큰술 물 1컵(200ml) 컵:종이컵계량(200ml) 큰술:밥숟가락계량/작은술:티스푼계량 삼치가 냉동이라면 물에 담궈 해동해주고 생물 삼치는 흐르는 물에 세척해서 준비해주세요 무는 반으로 잘라 2cm두께 반달모양으로 ...
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