쫀득 아삭하고 맛있는 양배추 퀘사디아를 만들었어요 퀘사디아는 멕시코의 길거리 음식 중 하나 인데요. 퀘사디아 뜻을 알아보면 또띠아에 각종 재료와 치즈를 넣어 반으로 접어 만드는 음식이에요 한 때 퀘사디아에 치즈를 넣느냐 안 넣느냐 하는 논쟁이 일기도 했다는데요 퀘사디아가 스페인어로 치즈를 뜻하는 퀘소와 또띠아의 합성어인 만큼 치즈를 넣는게 맞지않을까 하는 생각을 조심스레 해봅니다 양배추와 당근 햄을 채썰어 달걀물과 섞고 버터에 구워줬는데요 또띠아에 올리고 치즈 넣어 소스뿌리고 반으로 접어 먹는 비교적 쉽지만 여러 재료가 어우러져 맛은 좋아요 양배추 가득 넣어 아삭하면서도 치즈와 달갈의 촉촉하고 고소함이 좋은 양배추 퀘사디아 만들기 시작할께요 15분 내외 또띠아 2장 (6인치) 양배추 2/3컵 당근 1/5컵 햄 1/3컵 달걀 1개 소금 1/2작은술 설탕 1/2큰술 모차렐라치즈 60g 케찹 적당량 파마산치즈가루 적당량 버터 조금 컵:종이컵계량(200ml) 큰술:밥숟가락계량/작은술:티스푼...
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원문 링크 : 양배추 퀘사디아 만들기 간단 브런치로 좋은 퀘사디아 레시피
