찹쌀가루를 활용해 만든 인절미랍니다 속을 채우지않고 인절미 만들기 하기도 하지만 저는 뭔가 심심하더라고요 그래서 쉽게 구할 수 있는 팥빙수용 단팥을 앙금으로 넣어 달달하게 맛있는 팥인절미를 만들어봤어요 집에서 떡만들기 어렵지않아요! 찹쌀가루만 있으면 전자렌지를 이용해 쉽게 만들 수 있답니다 찹쌀가루와 물 비율이 중요한데요 물을 너무 많이 넣으면 쫀득한 인절미 식감보다 진득거려서 잘 맞춰줘야해요 인절미 만들때 설탕을 2큰술 넣어주면 맛이 좋지만 이번에는 팥앙금을 넣어 인절미 만들꺼라 설탕은 확 줄여줬어요 쫀득쫀득 맛있는 팥인절미 전자렌지로 만드는 방법 시작할께요 15분 내외 찹쌀가루 1컵+1/2컵 물 1컵+1/3컵 소금 1작은술 설탕 1/2큰술 통조림 단팥 3큰술 검정깨 적당량 흰깨 적당량 볶은콩가루 적당량 참기름 1큰술 컵:종이컵계량(200ml) 큰술:밥숟가락계량 전자렌지를 이용할꺼라서 반죽물은 전자렌지 용기에 만들어주세요 찹쌀가루 설탕 소금 물을 섞어주세요 휘퍼를 이용해 뭉치지않게...
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원문 링크 : 맛 좋고 건강한 간식 팥앙금 인절미 만들기
