통조림꽁치조림 백종원 일본식 꽁치간장조림 집밥백선생에서 백종원님이 통조림요리를 대방출하는 모습을보고 진짜 간단하면서도 맛있어보였던 일본식 꽁치간장조림을 만들어봤어요. 통조림요리 이다보니 별도의 생선손질이 필요없고 이미 다 익은 생선이라 조리시간도 길지않아 요리초보도 쉽게 백종원꽁치조림 만들기 할 수 있어요.
꽁치를 제외하면 꽈리고추와 청양고추 생강 세가지만 필요한 초간단 꽁치조림 이랍니다. 통조림꽁치는 어느정도 간이 다 되어있어서 많은 양념장이 필요하지않아요.
기본적인 간장 맛술 설탕 만으로 맛을 낸답니다. 달짝지근하고 짭쪼름한 음식이 많은 일본음식 특성대로 통조림꽁치조림이 짭쪼름 달달해서 밥반찬으로 딱이에요.
꽈리고추가 정말 넣기잘한게, 청양고추와는 다른 매콤한 맛을 주기때문에 잡내도 잡히고 꽈리고추 향이 확 퍼지는 꽁치조림이에요. 무조건 꽈리고추 많이 넣으세요!!
꽈리고추 듬뿍 넣은 백종원 꽁치조림 만들기 시작해볼께요. 15분 내외 꽁치통조림 1캔 (400g) 생강 한톨 꽈리고추...
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