새콤하면서 바삭한 맛이 좋은 김치전은 우리나라 부침개 중에서도 빠질 수 없는 메뉴에요 주말 점심으로 참치를 더해 더 고소한 참치김치 부침개를 만들어 먹었답니다 별 재료를 넣지않아도 김치와 참치캔 본연의 맛으로도 충분히 맛있는 김치참치전이에요 김치는 큼직하게 다지듯이 넣어주고 참치는 작은 캔을 넣어 줬는데요 참치를 좋아한다면 더 넣어도 좋지만 바삭함은 포기해야하니 취향껏 넣어주세요 반죽 물은 살짝 묽게 만들고 김칫국물 2큰술 넣어 김치 맛을 더 살려줬답니다 고춧가루를 추가하면 색이 더 먹음직 스럽게 나오는데요 참치김치전의 맛에는 크게 관여하지않으니 생략하셔도 무방해요 팬에 기름 넉넉히 두르고 튀기듯 부쳐주면 완성된답니다 간장, 초고추장, 케찹 취향껏 찍어드시면 더 맛있어요 김치참치전 만들기 시작할께요 10분 내외 (지름 약20cm ,3장 분량) 신김치 1컵 참치 1캔 (85g) 부침가루 5큰술 쌀가루 3큰술 물 약10큰술 김칫국물 2큰술 식용유 적당량 컵:종이컵계량 큰술:밥숟가락계량 ...
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원문 링크 : 김치 참치 전 만들기 바삭하게 참치 김치 부침개 만드는 법
