봄나물 냉이를 넣어 향긋한 냉이 돼지고기 동그랑땡 레시피

아직 날이 추운 겨울이지만 봄을 알리는 봄나물이 나오기 시작했네요 오늘은 냉이로 뭘 만들어볼까 고민하던 중, 평소 아이들이 냉이를 먹지 않아서 아이가 좋아하는 동그랑땡에 냉이를 넣어 만들어보기로 했어요 동그랑땡 재료로는 기본적인 다진돼지고기와 두부를 으깨어 넣었는데요 여기에 냉이를 다져넣어 냉이 향 을 풍부하게 만들어줬답니다 아이들이 냉이 향을 거부하면 어쩌나 내심 걱정했었는데 걱정과 다르게 너무 잘 먹더라고요 신랑은 술 안주로 휘릭 먹어버렸네요 채소 좋아하지않는 어른이나 아이들에게 안성맞춤인 채소동그랑땡은 바로 부쳐먹는게 더욱 맛 좋으니 반죽을 만들어두고 먹기 직전에 부쳐드세요 냉이 동그랑땡 만들기 시작할께요 25분 내외 다진돼지고기 200g 냉이 한줌 두부 1/3모 당근 다져서 2큰술 다진마늘 1큰술 후춧가루 1/2작은술 소금 1/2큰술 참기름 1큰술 계란 1개 찹쌀가루 1/2컵 식용유 적당량 컵:종이컵계량(200ml) 큰술:밥숟가락계량 작은술:티스푼계량 다진돼지고기 200g은 ...