신김치 넣어 더 시원하고 구수한 청국장을 끓여봤어요 청국장은 시골에 사시는 큰 이모에게 얻어왔는데요. 어찌나 구수한지 밥 비벼서 김치 얹어 먹으면 꿀맛이었답니다 청국장 끓일 때 에는 본연의 청국장 맛에 따라 간 또한 확연히 달라지는데요 싱거운 청국장이라면, 혹은 물 조절에 실패했을경우 집된장을 넣어주면 맛이 좋아져요 쿰쿰한 냄새가 집안에 진동하지만 한번 맛보면 헤어나올 수 없는 매력이있는 청국장이죠 조금 더 친숙하게 다가가려면 신김치를 조금 넣어주면 감칠맛도 살아나고 거부감은 줄어드니 도전해보시길 바래요 사실 청국장 만들면 온 집안,복도까지 냄새가 번져서 민망하기도 하지만 맛 하나 만큼은 여느 요리에 뒤지지않은 답니다!
구수하고 맛있는 우리나라 건강음식 봄동 넣어 더 좋은 청국장 끓이는 법 시작할께요 40분 내외 청국장 1컵 재래된장 1큰술 신김치 3큰술(다져서) 고춧가루 1/2큰술 국간장 2큰술 코인육수 2알 물 3컵반(700ml) 봄동 한뿌리 애호박 1/5개 양파 1/3개 표고버...
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