돼지갈비찜만들기 백종원돼지갈비찜 돼지갈비찜레시피 돼지갈비찜은 누구나 좋아하는 반찬이지요~ 이번에는 믿고만드는 백종원돼지갈비찜을 만들어봤답니다. 역시나 식당에서 먹는 돼지갈비찜을 맛볼 수 있었는데, 단맛이 살짝 부족해서 물엿을 첨가해봤더니 너무너무 맛있게먹었어요ㅎ 영상으로보는 백종원 돼지갈비찜 만들기 핏물 빼는시간도 필요없어서 더욱 편하고 , 간장의 짭쪼름함이 더해져서 맛있는데 입맛따라 청양고추를 더해주면 훨씬 맛있게 드실 수 있어요!
긴말 필요없고 당장 시작할께요~ 요리재료 (4인분) 돼지갈비 2kg 감자 2개 당근 1/4개 청양고추 취향껏 양념장 양파 1개 다진대파 1컵 다진마늘 2큰술 다진생강 2/3큰술 진간장 1컵반 설탕 1컵 맛술 1컵 참기름 3큰술 물 4컵 (800ml) 초벌 물 적당량 소주or맛술 반컵 추가: 물엿 5큰술,양파당2개 컵: 200ml종이컵 /큰술:밥숟가락 ㅡ요리순서ㅡ 1. 끓는물에 돼지갈비를 20분간 초벌한다. 2.양파는 다지고 양념장을 만든다. 3.감자 ...
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